您当前的位置: 首页 > 军事

春季提高抵抗力,一定给孩子多吃莲藕!味道超赞的藕香肉饼!的做法

2018-11-05 18:57:30
春季提高抵抗力,一定给孩子多吃莲藕!味道超赞的藕香肉饼!的做法 春天是适宜多吃莲藕的,莲藕除了改善过敏体质,还有清热凉血、健脾开胃,富含铁、钙等微量元素,其植物蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力的作用。 难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料 莲藕1/3 肉馅适量 洋葱少许 香菜少许 淀粉适量 鸡蛋一个 春季提高抵抗力,一定给孩子多吃莲藕!味道超赞的藕香肉饼!的做法步骤 1. 准备食材。 2. 莲藕洗净去皮,刨成丝,剁碎成沫备用。 3. 莲藕用手轻轻挤掉莲藕沫多余的水分。 4. 肉馅中放入一个蛋清,搅打均匀。 5. 放入香草沫和洋葱沫搅拌均匀。 6. 放入莲藕沫搅拌均匀。 7. 放入少许盐/一滴酱油搅拌均匀。 8. 放入淀粉搅拌均匀,淀粉能帮助成型。 9. 所有食材和淀粉充分搅拌均匀。 10. 用手搓成一个圆形的小剂子,建议不要太大,越小越薄越容易煎。 11. 分别放入盘子里。 12. 用掌心轻轻一压,就成圆圆的饼形了。此时可以用上锅蒸熟或者烙,食谱君这里是烙的方法。不喜欢煎的妈妈可以用蒸更健康哦! 13. 建议用不粘锅煎,热锅凉油,轻轻刷一层薄油也可以不放油,小火慢煎,翻面。 14. 煎至两面金黄,即可出锅。 15. 香喷喷的莲藕肉饼让宝宝食欲大开!但是也不要一次吃太多哦!适合一岁以上的宝宝食用。 小贴士 莲藕肉饼营养分析:莲藕与猪肉一起食用,使植物蛋白和动物蛋白得到了有机结合,能更好地补充人体所需营养,健脾养脾、养胃健胃、补气益气、调理肠胃。
推荐阅读
图文聚焦