中科院院士许智宏依法审批的转基因作物是安它

2019-01-14 08:32:21 来源: 吉安信息港

  中科院院士许智宏:依法审批的转基因作物是安全的许智宏/中科院院士、原北京大学校长 澎湃柴宗盛 实习生 张余芳态度不同 整理 来源:澎湃【编者按】8月17日

中科院院士许智宏依法审批的转基因作物是安它

,在2017年暑假院士专家系列科普讲坛上,中科院院士、原北京大学校长许智宏从农作物由来说起,解释了转基因的原理,和转基因对人们生活产生的作用。

  生物科学被誉为21世纪人类杰出的科学之一,转基因技术正在成为生物农业、生物医药,生物制造等现代生物产业的支柱。

  但近年来,由于非专业的解读,乃至是故意误导,许多人谈转基因色变。

  转基因这个本来是造福人类的前沿技术,居然异化为阴谋论、价值观之争。

  在这里,许智宏院士明确地告诉大家,得到国家严格审批的转基因作物,安全可靠。

  本次讲坛由上海市出版社,上海市科学技术协会主办,上海市科普作家协会,上海科协大讲坛管理办公室和新华科普中国、科技前沿大师谈协办。

  中科院院士许智宏 视觉中国 资料图今天讲座的主题是转基因。

  我给北大学生讲的时候,很多学生不知道农作物怎样来的,种子是怎么回事。

  所以我今天从农作物怎样来的讲起,对我们了解转基因更有用。

  我们的主食全球有3万多种可食用的植物,但是我们真正吃的没有那么多。

  养育这个世界的植物有30多种,其中有5种谷物,水稻、小麦、玉米、粟类无奈过了头是无助、高粱。

  这五类谷物到头来一场空提供了人类所需能量的60%,所以这5种作物重要。

  还有约10种作物为人和家养动物提供了所消耗食品的95%。

  到目前为止,我们全球农民大规模种植的作物仅有几十种。

  我们是产量多的世界农产品国家。

  我们吃的主粮中,水稻、小麦、玉米这几类占了4分之三。

  我们还有四分之一主食来自红薯、土豆、山药。

  除主粮外,看看我们所必须的油和蛋白质的。

  大豆是世界上重要的蛋白质油料作物,也是我国重要的粮油作物。

  人们食用多的是大豆油,其他还有菜籽油、花生油等。

  在全世界植物蛋白中,大豆蛋白占了67%。

  大豆给我们中国人提供了很大一部分的蛋白质。

  现在的农业主要依赖于少数几种的粮食作物,这虽然增加了食品生态系统的效力,但同时也减少了作物和食物的多样性。

  作物多样性的减少使全球食物生产面临着一些普遍存在的问题,如病虫害、气候变化等,我们的生态系统也变得更加敏感。

  就拿水稻来说,中国过去种不同的品种,现在种类大大减少了。

  单一的品种对病虫害和恶劣气候更加敏感。

  而化肥和农药的大量使用造成了严重的环境污染。

  从1960到2015年,中国的谷类,特别是小麦跟水稻的产量在稳步增长,我们人均一天吃的粮食数量大大增加。

  我们的水稻、大米,人均需求量每个月18斤,我们的主粮是够的。

  我们现在面临的问题是,我们粮棉油糖的供给库存水平高,畜禽产品供给也相对充裕。

  2015年库存达到6.21亿吨,总产12年连增,达到历史,但这也导致了结构性多余。

  去年食粮进口1.2亿吨。

  客观上我们还存在着增产不增收的问题,农民种粮的积极性下落。

  每年国家对农业的财政补贴超1万亿。

  这个状况给我们农业带来了很大的困扰,要怎样解决这些问题?中国的大豆,去年进口有8300万吨,预

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