元旦长春菜市场啥最好卖黄瓜芹菜韭菜最畅销略

2020-10-18 11:49:40 来源: 吉安信息港

元旦长春菜市场啥最好卖黄瓜芹菜韭菜最畅销 民以食为天,昨日是2014年元旦,元旦大家都吃了什么?昨日,记者来到长春市朝阳区湖园路综合农贸市场,市场里四个蔬菜摊、三个肉摊、一个水产摊。为了迎元旦,水产品老板备了一万多元的货;蔬菜摊上,黄瓜、芹菜、韭菜登上销售前三"宝座";肉摊上,肉馅、排骨相比于其他"同类"更受青睐。虽然走量与往日并无太大差异,但比往年的元旦销量却差了不少,而超市相比农贸市场,情况却更为火爆,菜、肉、水产销量都不错。对于如此情况,经济学家也进行了分析。 增长5.5%。城乡居民人均可支配收入分别增长10%和12% 昨日,在几个市场和超市,记者采访一些市民,看看他们是如何丰富元旦餐桌的。 踏查 中老年人爱逛农贸市场 昨日天气有点冷,虽然如此,但朝阳区湖园路综合农贸市场三个门,从早上到傍晚,进出的人没有间断,以中年人和老年人居多,鲜有年轻人光顾,即便进入的年轻人也多是买一些即食性食品或水果,而都买蔬菜、肉类和水产的人却寥寥。而中老年人则更多地流连于蔬菜、肉类和水产摊位。 张女士穿着厚厚的羽绒服,在一个蔬菜摊上买了白菜、土豆、黄豆芽、油麦菜、韭菜和黄瓜,准备回家利用调料做个白菜香锅,拍个黄瓜,再包家人最喜欢的韭菜馅饺子。 为了迎元旦,担心货品不够,水产品摊老板孔庆波两天前就备了一批货,花了一万多元。昨日傍晚,孔庆波在鱼缸前粗略地统计着元旦的销量,不时地还有顾客驻足,挑选水产品。"今年元旦比平时要强一点,但与往年元旦相比,差了30%左右吧!我觉得,现在逛市场的人不是太多,超市都给分流了。"孔庆波说。 昨日,肉摊附近并没有像往年元旦一样排起长龙。肉摊主孟女士说,相比于其他肉类,肉馅和排骨卖得相对火热,"排骨在大家眼中是道大菜一般过节都必不可少。大家过节吃饺子的多,所以肉馅卖得也快。"孟女士说。 农贸市场上三家肉摊,销量最好的都是肉馅和排骨。 相对于肉类和水产,蔬菜摊周围的人要多一些。徐女士和爱人杜先生就经营着一个7平方米大的蔬菜摊位,徐女士说,从元旦前一天到元旦当天,黄瓜是卖得最好的,其次是芹菜,韭菜第三。在走访其他三个蔬菜摊时销售情况与徐女士家相差无几。 "过节,一般居民的首选都会是包饺子,而吃饺子有凉菜也是人们的普遍选择,所以黄瓜、芹菜、韭菜排上了前三。"徐女士说。 现象 超市相比农贸市场更火爆 不少人去农贸市场为"补漏" 超市里无论是蔬菜,还是肉类、水产品相比于农贸市场里都卖得更快一些,更火爆一些。昨日,除了农贸市场外,记者还走访了长春市内的几家大型超市,超市里购物的人还真不少,尤其是在蔬菜和生鲜肉类销售区域内更是人头攒动。 红旗街附近一大型超市内,蔬菜区域理货员告诉记者,昨日各种菜品销售量都不错,比较平常的日子要多了不少。包饺子要用到的韭菜和芹菜更是销量不错。昨日的踏查中,还有一个现象比较有趣,有些去农贸市场的人已经在超市买了食材,是因为漏买了食材,才到就近农贸市场进行补货的。 解读 超市更火 三个原因是重点 促销打折对农贸市场有冲击 有的农贸市场比超市离家近,但有的居民却会"舍近求远"去超市购买食材。为什么会这样呢?昨日,吉林财经大学经济学老师宋冬林说,促成这样的原因有很多种,但有三个原因是重点。"首先因为今年假期没有串休,只有一天的休息时间,比较紧凑,这样超市内种类多样,就占据优势;第二,现在人们生活条件好了,置办年货或买东西,更相信有正规渠道的大超市;第三,现在超市会利用各种方式,在假期搞各种形式的促销折价,这也给农贸市场带来了一些冲击。"宋冬林说。 过节故事 吃小笨鸡为老人过八十大寿 长春市民陈先生一家昨日起了个大早,一家人收拾妥当,穿上了喜庆的衣服,开车去公主岭。"今天是我四姑姥爷八十大寿,我姥姥前几天就准备好了,今天过去贺寿。"陈先生说。 上午9时许,一家人就赶到了公主岭,来祝寿的亲属真不少。亲朋好友们许久不见,都热闹地聊着近况。陈先生的四姑姥爷特意穿上了新衣服,眼睛里都是笑意,嘴都合不拢了。 中午吃饭时,老人坐在了饭桌中间,桌上都是一家人喜欢的菜,有炸虾、松鼠鱼、西芹腰果、熘肉段、炸蚕蛹、小笨鸡炖粉条,还有拍黄瓜大拉皮。一家人欢欢喜喜吃了顿团圆饭。
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